Nuestra carta
CAFÉS 100% ARÁBICA
Todos nuestros cafés son de la especie botánica arábica 100%, sin mezcla alguna. Nuestro café descafeinado se elabora a través de procedimientos naturales para la extracción de la cafeína, utilizando solamente agua como medio para descafeinar.
Espresso
Cortado
Café con leche
Café con leche
(Grande)
Americano
1,55 €
1,55 €
1,70 €
1,80 €
1,60 €
TAKE AWAY
· Cualquiera de nuestros cafés, también para llevar
CAFÉS ESPECIALES
100% ARÁBICA
Frappe
(chocolate, café,
caramelo o vainilla)
Mocaccino
(chocolate negro,
blanco o caramelo)
Cappuccino
(café, cacao
y leche)
Cappuccino aromatizado
(canela, coco,
tiramisú o vainilla)
Café asiático
(café, leche condensada,
brandy, licor 43 y canela)
Café bombón
(café y leche
condensada)
Café irlandés
(café, whiskey
y nata)
Café vienes
3,70 €
3,50 €
2,40 €
2,70 €
3,90 €
3,30 €
4,50 €
3,30 €
TAKE AWAY
· Cualquiera de nuestros cafés, también para llevar
TÉS
E INFUSIONES
Nuestros tés e infusiones se importan directamente desde sus países de origen, elaborando mezclas originales con el objetivo de obtener sabores y aromas excelentes
Tisanas y digestivos
(manzanilla,
poleo, tila)
English
breakfast
(té negro)
Gunpowder
(té verde)
Pu erh
(té rojo)
Snow Bud
(té blanco)
Flor del desierto
(rooibos)
Especias chai
(pakistaní)
Chocolate
vainilla
(base té negro)
Frutos
del bosque
(infusión)
Piña colada
(infusión)
2,10 €
2,10 €
2,10 €
2,10 €
2,30 €
2,10 €
2,10 €
2,10 €
2,10 €
2,10 €
DESAYUNOS
Nuestro café es ecológico, arábica 100%, sin mezcla alguna. Lo acompañamos de azúcar ecológico, sin refinar. Nuestro pan es artesano, de masa madre, cocinado en horno de leña.
Café o infusión +
Croissant, tostadas
Café +
Pan Bun and Roll
Café +
churros
Café o infusión +
Croissant
o tostadas+
Zumo natural
de naranja
Café o infusión +
Croissant de cereales
Café o infusión +
Tostada de queso
mezcla vaca y oveja
Café o infusión +
Tostada
de jamón con tomate
Café o infusión +
bica
Café o infusión +
Galletas Eco
3 unidades a escoger:
Almendra sin gluten
Jengibre vegana
Chocolate
Café o infusión +
Tostada
de jamón +
zumo naranja
Chocolate
con churros
3,70 €
4,15 €
4,20 €
4,80 €
3,90 €
4,15 €
4,50 €
4,10 €
4,15 €
5,60 €
5,10 €
1,10 €
1,10 €
1,10 €
1,10 €
BOLLERÍA
FRANCESA
Burn and Roll
es un bollo delicadamente estratificado, hecho de masa de croissant, que ofrece un juego de textura único (ultra crujiente por fuera y que se derrite en el fondo).
Gracias a su sabor sutilmente dulce, los ingredientes que rellenan el pan se subliman de inmediato.
Bun and Roll
Bocadillo
Bun and Roll
con jamón
ibérico
Bocadillo
Bun and Roll
con salmón
ahumado
2,70 €
5,30 €
5,30 €
Bollería francesa elaborada con huevo, azúcar cristal y mantequilla 100%.
Recetas enriquecidas, donde el amasado es lento, respetando los tiempos de reposo. Todo ello nos da un resultado de una gama Premium inigualable, color dorado, ligero hojaldrado y una deliciosa nota final en boca de mantequilla.
Mini croissant
Napolitana
de chocolate
0,90 €
1,80 €
NUESTROS
SMOOTHIES
100% vegetales y con una relación nutrientes/calorías óptima.
Son aptos para dietas veganas y paleo.
Contribuyen a un correcto funcionamiento metabólico.
Libres de azúcares refinados. A Base de fruta fresca sin pasteurizar y verdura fresca recién exprimida
y sin añadir ni una gota de agua.
Sólo sabor, nutrientes, vitaminas y enzimas.
El Uno
Fresa,
plátano
y manzana
El Dos
Mango,
fruta de
la pasión,
naranja,
plátano
y manzana
El Tres
Piña, coco,
plátano,
naranja
y manzana
4,90 €
4,90 €
4,90 €
NUESTROS ZUMOS
Extraídos mediante prensado en frío. Conservando mejor los micronutrientes (vitaminas, minerales y enzimas). Con un mayor valor nutricional y por lo tanto, mayores beneficios.
Zumos a base de frutas:
Antioxidante:
Manzana
y frutos
del bosque
Energía
y Defensas:
Naranja,
y mango
4,50 €
4,50 €
Zumos DETOX
a base de frutas,
verduras y otros superalimentos:
El Uno:
Manzana,
remolacha,
zanahoria,
granada,
limón y jengibre
El Dos:
Manzana,
espinacas,
apio, limón
y jengibre.
El Tres:
Manzana,
piña, jengibre
y limón
5,10 €
5,10 €
5,10 €
CERVEZAS
BOTELLA
ARTESANA, STANDAR
y SIN GLUTEN
CERVEZAS ARTESANA
BOTELLA
La cerveza artesana se elabora a partir de ingredientes totalmente naturales, sin aditivos artificiales
ni conservantes, simplemente: agua, levadura, maltas y lúpulos.
La cerveza artesana no está pasteurizada, es decir, mantiene sus propiedades nutritivas. Su proceso de elaboración es mayoritariamente manual, según la receta del maestro cervecero, y se distingue
por un cuerpo, sabor y aroma más intensos.
Nuestra selección de cervezas artesanas abarca los estilos principales
( Las marcas pueden variar según temporada)
Cerveza negra
Porter:
Stout8, Belhaven
Tanto en el olor
como en el sabor,
predomina
el café y el cacao
3,50 €
JAKOBSLAND
CERVEZA ARTESANA
BOTELLA
Las cervezas artesanas Jakobsland seleccionan las mejores maltas, lúpulos recién cosechados y levaduras de características atrayentes. Apuestan por la originalidad y la influencia del producto gallego. Han sido premiadas en los prestigiosos Ibeerian Awards 2016.
Relatos del siglo XII documentan las invasiones vikingas en Galicia,
con referencias a Jakobsland: Tierra de Santiago.
Super Citra Ale:
Dumbstruck
Elaborada
con la variedad
de lúpulo citra.
Destaca por
sus notas afrutadas
y su amargor final
Imperial IPA
(o Doble IPA):
Fix for the Fits
Elaborada
con cinco lúpulos
diferentes.
Aroma tropical
y ligero
amargor final
3,90 €
3,90 €
CERVEZAS STANDAR
BOTELLA
Mahou Baltic Porter
Maestra Mahou
(Doble lúpulo)
2,80 €
2,90 €
SIN ALCOHOL
Estrella 0,0
Maestra
Mahou 0,0
2,30 €
2,90 €
CERVEZAS
SIN GLUTEN
Mahou
Sin gluten
2,90 €
CERVEZAS
GRIFO
ARTESANA y STANDAR
ARTESANAS
Cervezas de grifo artesanas hechas a partir de ingredientes naturales de calidad.
Tostada
Brugse
Zot Dubbel
Cerveza
tostada
elaborada
en Brujas
con 6 tipos
de malta
especiales
y lúpulo checo
de Saaz.
Brewdog
Punk
IPA
El lanzamiento
de la Punk IPA
supuso
el inicio de
una revolución
cervecera.
Cerveza escocesa
con sabores
afrutados
de melocotón
y frutas tropicales
que incorpora
lúpulo del
Nuevo Mundo
para ofrecer
una explosión
de sabor.
Caña
3,90 €
3,90 €
Pinta
6,10 €
6,10 €
STANDAR
Alhambra Roja
Alhambra Especial
Caña
2,90 €
2,75 €
Pinta
4,40 €
4,10 €
VERMUT
Vermut de grifo
Guerra
Bodegas Guerra,
Medalla de Oro
Internacional
Wine Challenge
2015
Petroni
Vermut artesano
gallego
Martini
Gingerlime
Licor 43, lima
y Ginger ale
Portonic
Oporto blanco
y tónica
Negroni
Campari,
ginegra y vermut
Disaronno Dry
Disarono,
Martini extra dry
y granadina
3,70 €
4,00 €
3,05 €
3,80 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
CÓCTELES
Con alcohol
Vitruvia
Café 100% arábica,
ron, crema de orujo,
rama de canela,
twist de naranja
Long Island Ice Tea
Ginebra, vodka,
tequila, ron,
triple seco, cola.
Strawberry ale
Vodka, fresa,
lima, ginger ale
Margarita
Tequila, triple seco,
zumo de limón.
Daikiri
(lima, fresa
o mango,
en temporada)
Ron, azúcar,
zumo de lima.
Caipirinha
Cachaça,
lima, azúcar.
Mojito
(lima, fresa
o mango,
en temporada)
Ron, lima,
azúcar, hierbabuena
7,20 €
7,70 €
7,20 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
Sin alcohol
San Francisco
Naranja,
melocotón,
piña, granadina
Cool and Nice
Ginger ale,
limón, soda,
azúcar
Mojito Sin alcohol
(lima, fresa
o mango,
en temporada)
Lima, azúcar,
hierbabuena,
soda
5,40 €
5,40 €
5,40 €
CONSERVAS SELECTAS
PORTOMAR
Serie Náutica
Acompañadas con pan artesano de masa madre
Zamburiñas
en salsa de vieira
Sardinas
en aceite de oliva.
20/25 piezas
Mejillones
de las rías gallegas
en escabeche.
Envasados a mano
8/12 piezas
Ventresca
de atún claro
en aceite de oliva
Navajas
en aceite de oliva
Ventresta
de bonito del norte
en aceite de oliva
Berberechos
de las rías Gallegas
al natural.
Envasados a mano.
25/35 piezas
Carne de centolla
al natural
5,60 €
5,80 €
5,80 €
5,90 €
8,70 €
8,80 €
10,90 €
12,60
TOSTAS
Salmón ahumado
con queso de untar
y aceite de oliva
o mermelada
de frambuesa
(Salmón ahumado
de Noruega laminado,
calidad premium,
procedente
de pesca sostenible,
sin hormonas
ni antibióticos
y ahumado
en origen mediante
procedimientos
artesanales)
Paté de ibérico
con mejillones
de la ría
en escabeche
Tomate
con jamón ibérico
Ventresca de atún
en aceite de oliva.
Queso de oveja
fundido con tomate
a las provenzales
en aceite de oliva
virgen extra
Queso brie,
miel de flores
y almendra tostada
Sardinillas
en aceite de oliva
5,90 €
4,80 €
5,90 €
4,90 €
5,10 €
5,10 €
3,60 €
QUESOS
Sólo grandes
Al tratarse de quesos artesanales sometidos a unos estándares de calidad elevados, no siempre se puede garantizar la producción.
Tablas:
2 quesos
a elegir:
3 quesos
a elegir:
4 quesos:
15,50 €
17,50 €
20,50 €
> Olavidia <
Mejor queso del mundo 2021
14,90 € Ración
(2 personas)
Origen: Jaén.
Leche pasteurizada de cabra.
Maduración: 25 días.
Queso Olavidia
Olavidia es un queso de pasta blanda que se elabora artesanalmente con la leche de sus cabras de raza malagueña que pastan libremente en la montaña. Se trata de una cuajada láctica con forma cuadrada a la que se le incorpora ceniza alimentaria. Su textura es blanda y cremosa y su sabor es suave en boca.
> Sabel Airas Moniz <
14,90 € Ración
(2 personas)
Origen: Galicia
Leche cruda de vaca Jersey
Maduración: 2 meses
Queso Sabel Airas Moniz
Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor y por la sorprendente suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilum roqueforti. Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso gallego sea único.
> Comté AOP Marcel Petite <
14,90 € Ración
(2 personas)
Origen: Francia.
Leche cruda de vaca.
Maduración: de 24 a 36 meses
Queso Comté AOP Marcel Petite
Queso francés por excelencia, Casa Marcel Petite está situada al sur de los Vosges, en la región de France-Comté. Es un queso de maduración lenta elaborado a baja temperatura bajo dos premisas inalterables desde hace siglos: lograr que se mantenga fresco durante mucho tiempo, por lo que tiene que ser grande y seco, y que su sabor conserve la riqueza de aromas que se extraen de la tierra, los pastos y las vacas.
> Ojos del Guadiana <
(Manchego)
14,40 € Pieza
(2 personas)
Origen: Ciudad Real
Leche cruda de oveja.
Maduración: Más de 12 meses
Queso Ojos del Guadiana
Queso manchego elaborado de forma artesanal con leche de ovejas que pastan de manera extensiva en los entornos protegidos del Parque Natural de las Tablas de Daimiel.
Es un queso de sabor intenso y con un retrogusto persistente que ha sido premiado en 2018 por el jurado del International Cheese Awards (Reino Unido) con el máximo galardón de entre todos los quesos de oveja del mundo.
El Mejor
BOCADILLO
Con pan de masa madre
cocido en horno de leña
con LEÑA
Bocadillo
de tortilla
Con pan de masa madre
cocido en horno de leña con LEÑA
4,80 €
Bocadillo
Jamón ibérico
gourmet
cortado
a cuchillo.
Con pan de masa madre
cocido en horno de leña con LEÑA
6,60 €
Bocadillo
Salmón ahumado
de Noruega laminado
Premium.
Procedente
de pesca sostenible,
sin hormonas
ni antibióticos
y ahumado en origen
mediante procedimientos artesanales.
Con pan de masa madre
cocido en horno de leña con LEÑA
6,60 €
Sanfilippo
ANCHOAS
DE SANTOÑA
Descendientes de los salazoneros italianos instalados en Cantabria, la familia Sanfilippo, ya en su quinta generación, elabora las que seguramente son las mejores anchoas de España. Mediante un cuidado y laborioso proceso manual obtienen piezas tersas, con sabor intenso y perfecto punto de sal
Ración
Nueve piezas
Anchoas
de Santoña
Sanfilippo
17,50 €
LA MEJOR GINEBRA
Y EL MEJOR VODKA
DEL MUNDO
SE HACE EN ESTE PAÍS
Siderit es una microdestilería de Cantabria
que produce de forma artesanal destilados de altísima calidad. Este buen hacer elimina contaminaciones cruzadas, intensifica la destilación e incrementa los aromas y la pureza final. La recompensa son los premios a la mejor ginebra y el mejor vodka del mundo.
Vodka Siderit Lacteé
GOLD MEDAL FOR THE PRODUCT:
Spirits Awards Competition
of San Francisco 2014
SILVER MEDAL
FOR THE PRODUCT:
Concours Mondial
of Bruxelles 2014
2 GOLDEN STARTS
FOR THE PRODUCT:iTQi
Superior Taste Awards
2017
Gin Siderit Classic
GOLD MEDAL FOR THE PRODUCT:
Spirits Awards Competition
of San Francisco 2014
OUTSTAMDING GOLD MEDAL FOR THE BEST GIN TONIC:
International Wine & Spirit Competition London 2015
GOLD MEDAL FOR PRODUCT:
Concours Mondial
of Bruxelles 2014
GOLD MEDAL FOR PRODUCT
iTQi Superior Taste Award
2017/18/19/20/21/22
SILVER MEDAL FOR THE PACKAGING DESIGN
Spirits Awards Competition
of San Francisco 2014
HEMOS ESCOGIDO
UN GRAN WHISKY
Y UN GRAN RON
WHISKY
HIGHLAND DREAM
12 AÑOS
Selección de las mejores maltas de las tierras altas escocesas, obtenidos en prestigiosas destilerías y envejecido durante largos años en botas principalmente de jerez.
RON
EL PASADOR DE ORO
Ron premium procedente de Guatemala de entre 6 y 15 años de envejecimiento, refinado en barricas de cognac en Charente (Francia) durante 6 meses más.
Equilibrado, elegante, suave, sabroso y con complejidad aromática.
KomVida
KOMBUCHA
Bebida milenaria que se consigue gracias a la fermentación natural de té endulzado que lleva a cabo una colonia de bacterias y levaduras llamada Scoby. En el proceso de fermentación, casi todo el azúcar es consumido por el Scoby produciéndose unas burbujas que convierten a la kombucha en un refresco delicioso.
Con ingredientes ecológicos, vegana, sin gluten, burbujas naturales y sabor único.
Refuerza el sistema inmunitario.
Equilibra la flora intestinal.
Ayuda a hacer la digestión.
Energía revitalizante.
Es antioxidante.
Efectiva desde el primer sorbo.
Kombucha
Sabores a elegir:
Frutos rojos.
Jengibre
y limón.
Te verde.
Mojito
(Sin alcohol).
3,40 €
Ecológicas
PIZZAS
Nuestras pizzas son ecológicas elaboradas artesanalmente.
La masa madre
se elabora con aceite ecológico virgen extra incorporando algas recogidas
manualmente en la ría de Muros-Noia a una temperatura propicia para el
desarrollo del fitoplancton con el fin de incrementar sus propiedades.
Algas utilizadas:
Himanthalia, Wakame, Ulva y Nori
Las algas deshidratadas son añadidas a la masa dándole una textura especial y un sabor diferente.
VEGANA
Champiñones,
calabacín y pimiento rojo
12,00 €
JAMÓN IBÉRICO
Base de masa madre ECO
con jamón ibérico premium
12,00 €
QUESOS de XANCEDA
12,00 €
JAMÓN COCIDO
12,00 €